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德阳饮食

http://deyang.cncn.com  2008-12-03  德阳旅游网
德阳的山水是一绝,历史古迹是一绝,饮食也是一绝。德阳人的兼收并蓄,使得各大菜系都在这里立足。经过了长时间的融合,逐渐形成了以川菜为主,兼有各大菜系的德阳美食。天南海北的人们到了这里,都能找到自己喜欢的口味。
  壮阔而不失婉约的德阳山水,养育出豪放而细腻的德阳人,也孕育出粗豪而精致的德阳菜。“麻、辣、香、酥”的孝泉果汁牛肉,宽如掌、薄如纸的连山回锅肉,以及什邡板鸭,罗江豆鸡,广汉缠丝兔等都在饮食行业中享有盛誉。
  逛了一天,欣赏了德阳的山水,凭吊了德阳的历史古迹,在傍晚的灯火中,随便找家小店,叫上几盘德阳小菜,再来上一瓶上好的剑南春,这境界……

  重庆巴爷香辣鸡煲(德阳店),该鸡煲店的配方源于清朝,配方独特。